Irish Coffee ist ein Kaffee, der mit etwas Whiskey und Sahne verfeinert wurde. Das Getränk ist erst in den 40er Jahren des 20. Jahrhunderts erfunden und erst in den 60er Jahren populär geworden. Irish Coffee kann man mit einem einfachen Irish Coffee Rezept in wenigen Minuten selber machen.

Irish Coffee Zutaten

Für einen Irish Coffee benötigt man folgende Zutaten:

- eine große Tasse Kaffee, vorzugsweise stark, etwa 250ml
- etwas Whiskey, am besten irischer Whiskey
- etwas Zucker
- etwas Sahne (auch aus einem Sahnesprüher)

Irish Coffe Zubereitung

Irish Coffee kann man relativ einfach selber zubereiten. Je nach Geschmack werden 2 bis 5cl Whiskey etwas erwärmt, damit der Kaffee nicht kalt wird. Im warmen Whiskey wird etwa 1 Teelöffel Zucker untergerührt. Den Kaffee man man bereits mit der Kaffeemaschine zubereitet. Der Whiskey wird in ein großes, bauchiges Glas gegeben. Man kann sogar spezielle Irish Coffee Gläser im Einzelhandel kaufen. Auf den Whiskey schüttet man nun den heißen Kaffee. Das Gemisch sollte man jetzt etwas umrühren. Nicht zu stark, damit das Getränk nicht gleich erkaltet. Wenn man Sprühsahne verwendet sollte diese zuvor in eine kleine Schüssel gegeben und etwas mit Milch verrührt werden, damit sie nicht zu steif ist. Schlagsahne muss man schlagen, bis sie eine zähflüssige Konsistenz erreicht. Die Sahne wird jetzt über einen umgedrehten Löffel auf den Kaffee geschüttet.

Irish Coffee Servieren

Nachdem das Glas mit Irish Coffee wie mit dem oben beschriebenen Rezept zubereitet wurde, kann man ihn optisch noch durch Aufstreuen von etwas Kakaopulver verfeinen. Serviert wird das Getränk dann stilgerecht auf einem kleinen Silbertablett. So kann man Irish Coffee einfach selber machen und Freunde und Bekannte mit einem leckeren Heißgetränk verwöhnen.