Eine Erdbeerbowle ist das ideale Getränk für besonders feierliche Anlässe wie Sylvester, Geburtstagsfeiern und auch Familienfeiern. Der Vorteil einer Bowle ist, dass sie nicht zuviel Alkohol enthält und somit man nicht nach wenigen Stunden viele Betrunkene Meschen auf seiner Feier umhertorkeln sieht. Eine Erdbeerbowle ist besonders beliebt, weil der Geschmack von Erdbeeren nahezu jedem mundet - ob Oma und Teenager. Eine Erdbeerbowle kann man recht einfach selber machen. Man benötigt dazu nur wenige, einfache Zutaten. Folgende Zutaten werden für gut 2 Liter Bowle benötigt:

2 Flaschen Weiswein (etwas mehr ein 1 Liter)
1 Flasche Sekt (mindestens 700ml)
3 Schalen Erdbeeren, also 1.5 Kilogramm
200 Gramme Zucker

Die Erdbeeren sollten auf jeden Fall frisch sein. Wenn es schnell gehen soll, könnte man auch Erdbeeren aus der Dose nehmen, die bereits gezuckert sind, allerdings sind sie in der Bowle das recht matschig. Von den frischen Erdbeeren muss man die grünen Teile entfernen und sie vierteln oder halbieren - je nachdem wie groß die einzelnen Erdbeeren sind. Man gibt die Erdbeeren in eine Schale und streut den Zucker darüber. Der Zucker sollte gut verteilt werden - er soll in die Erdbeeren einziehen. Nachdem sich der Zucker nach einer Weile aufgelöst hat und in die Erdbeeren gezogen ist, kann man eine entsprechend große Bowleschale kalt ausspülen und die Erdbeeren mit einer Flasche Wein und mit der Flasch Sekt begießen. Mit einem großen Löffel wird die Masse etwas gerüht und dann kalt gestellt. Vor dem Servieren der Erdbeerbowle schüttet man dann die zweite Flasche Wein hinzu. Möchte man etwas weniger Alkoholgehalt haben, kann man die Bowle mit Erdbeersaft aufgießen und auf eine Flasche Wein verzichten.

Zum Servieren von Bowle ist es wichtig, einen Bowleschöpflöffel zu haben. Es gibt kaum eine andere Möglichkeit, die Flüssigkeit sowie einige Früchte in eine Glas zu bekommen. Desweiteren schmeckt Bowle eigentlich nur im gekühlten Zustand, so dass man stets für etwas Kühlendes sorgen sollte. Damit die Gäste die Früchte auch genießen können, sollten kleine Piekser bereitliegen - im Notfall funktioniert das auch mit Zahnstochern, allerdings sieht das nicht so schön aus.