Capuccino ist in letzter Zeit sehr beliebt geworden. Vor allem Frauen mögen den Geschmack eines heißen Cappuccinos. Mit diesem einfachen Capuccino Rezept kann man sich dieses Kaffeegetränk in weniger Minuten selber machen oder seiner Liebsten servieren. Man benötigt nur einige einfache Zutaten, die wohl jeder in der Küche hat.

Zutaten Cappuccino Rezept

Für den selbst gemachten Capuccino benötigt man lediglich eine Tasse Espresso - oder falls keine Espressomaschine im Haus ist, geht es auch mit starkem Kaffee - etwas Milch und Kakaopulver. Man kann Capuccino auch mit einem Schluck Bayleys oder einem anderen Likör anrichten, allerdings ist das nicht jedermann Sache.

Capuccino zubereiten

Den heißen Espresso schüttet man in eine Kaffeetasse, so dass diese etwa zur Hälfte gefüllt ist. Eine Viertel Tasse Milch wärmt man zum Beispiel in der Mikrowelle auf und fügt sie hinzu. Dann nimmt man noch etwas Milch und schäumt sie auf. Am besten gelingt dies mit einem Milchaufschäumer. Wenn man einen Kaffeevollautomaten besitzt oder eine Espressomaschine sein Eigen nennt, dann hat man in der Regel auch einen Milchaufschäumer, der mit Druck funktioniert. Ansonsten gibt es für ein paar Euros auch einen handlichen Milchaufschäumer mit Batterieantrieb. Die aufgeschäumte Milch gibt man oben auf die Espresso-Milch-Mischung. Zur Garnierung und zur geschmacklichen Verfeinerung streucht man noch etwas Kakaopulver oben auf die Milchschaumkrone.

Cappuccino servieren

Cappuccino serviert man am schönsten in einer Glastasse. Wer es besonders stilvoll mag, der stellt die Cappuccinotasse auf ein Silbertablett und reicht dazu einige italienische Buiskuits sowie Zucker. Man kann mittlerweile auch Cappuccinopulver kaufen, so dass man das Pulver nur noch mit kochendem Wasser aufgießen muss. Allerdings schmeckt ein selbst gemachter Cappuccino immer noch am besten und kommt dem relativ nahe, was man in einem italienischen Cafe oder Eiscafe serviert bekommt.